Цель: Дать детям первоначальное представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
Задачи:
- Знакомить с трудом взрослых: хлебороб, мельник, пекарь.
- Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Наглядные пособия: колосок, колобок, печенье, иллюстрации: хлебороб, комбайн, мельница, жернова, пекарь, тесто, тарелочки с зерном, мукой.
Ход занятия
Дети сидят на стульях полукругом. Воспитатель вносит игрушку колобок.
Колобок поет песенку.
— Я колобок, колобок,
по амбару метен,
по сусекам скребен,
на сметане мешен,
в печку сажен,
на окошке стужен.
— Ой, ребята, где это я ?
Воспитатель: Ребята, скажите куда попал колобок?
Дети: В детский сад.
Колобок: Я катился-катился, и попал к вам.
Воспитатель: Ты как раз вовремя прикатился, Колобок. Мы с ребятками будем разговаривать о хлебе. Хочешь тоже послушать?
Колобок: Конечно, очень хочу.
Воспитатель: Отгадайте, ребята, загадку:
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый.(Хлеб.)
Воспитатель: Правильно, ребята, это хлеб. Каждый день мы с вами едим хлеб, многие любят печенье, пирожные. Ребята, а кто- нибудь знает из чего это все делают?
Воспитатель: Я сейчас вам расскажу, откуда берётся хлеб, как он попадает к нам на стол.
Воспитатель:
— Ребята, вот смотрите, в руках у меня колосок. В колоске живут зёрнышки. (Показываю детям в тарелке зерно). Колосок тоже был таким же зёрнышком. Весной трактора пашут поле, сеют зернышки в землю. Солнышко пригревает, дождик поливает. Из зернышка выростает колос, большое поле колосьев. С помощью комбайнов собирают зерно. (Иллюстрация комбайна).
Люди, которые ухаживают за хлебом, называются хлеборобы.
Дети повторяют хором профессию.
Воспитатель:
— Далее зерно нужно превратить в белую муку, а для этого зерно везут на мельницу, перемалывать. (Показ иллюстрации).
Мельник включает жернова и перетирает зерно в муку. (Показ картинки жернова).
Мельница не ленится (Наклон вперёд, правой рукой дотронуться до пола, левую руку отвести назад; поменять положение рук)
Крутит жернова ( Движения рук перед грудью)
А мука струится
И бежит ручьём (Плавно поднять руки вверх, опустить)
С медом и корицей
Хлеб мы испечем. («Печем» хлеб).
Воспитатель:
После того, как зерно перемололи, будет работать пекарь- это человек, который печет хлеб, булочки,печенье и т. д.
(Показать иллюстрацию пекаря).
Воспитатель: -Рабочий день пекаря начинается рано. Из белой, воздушной муки делает пышное тесто. Дальше тесто помещают в печь.
— Чем занимается пекарь?
Дети: печет хлеб.
Воспитатель:
— К хлебу нужно очень бережно относиться. Не крошить хлеб, не играть им, не выбрасывать его. Когда едите хлеб, помните, сколько труда и сил вложено в каждый кусочек.
Подведение итогов
Воспитатель:
— Для того, чтобы на столе появился душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудится много людей. Ребята, вспомните кто это?!
( С помощью иллюстраций дети называют: хлеборобы, комбайнеры, мельник, пекарь. Воспитатель хвалит детей).
Воспитатель:
— Колобок, тебе понравился наш рассказ?
— Да, очень, вы рассказали мне много нового и интересного.
Воспитатель:
— Ребята, а колобок вам принес угощение. Оно тоже пеклось печи. Маленькое, съедобное.
Я одна его не съем, разделю ребятам всем. Что это?
Дети: Печенье.
Воспитатель: Ребята, давайте скажем колобку спасибо.
Дети благодарят.
Колобок:
— До свидания, ребята, я приду еще в гости к вам за вашими интересными рассказами.
Автор: Агутина Светлана Николаевна
Должность: воспитатель
Место работы: МБДОУ детский сад №8 «Русалочка»
Месторасположение: г. Кстово, Нижегородской обл., Россия
Дата изменения: 16 февраля, 2020
Дата публикации: 5 октября, 2014